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Die Fondue-Abende auf der Laurinhütte sind wie geschaffen für gemütliche und gesellige Stunden am Fuße des Schlern. Durch die herrliche Winterwelt mit der Kutsche bis zur Hütte auf 2020 Meter. Dort das Fondue in rustikaler Hüttenatmosphäre genießen und danach mit dem Schlitten auf dem "Panorama"-Rodelweg durch die Nacht und unter dem klaren Sternenhimmel wieder hinab nach Compatsch auf der Seiser Alm. Vorbestellung erfolgt direkt beim Hüttenwirt unter Tel. 04 71 72 78 02.
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Vom Gipfel des Goldknopf geht´s steil bergab. Auf der Geschwindigkeitsmessspur mit einer Länge von 260 Metern, einem Höhenunterschied von 73 Metern bei einem durchschnittlichen Gefälle von 28 % erreichen Profis bis zu 124 km/h. Die Strecke ist einfach zu befahren und ein Gegenhang bremst umkompliziert und sanft die Fahrt. Der sportliche Durchnittsskifahrer kann dabei ohne Mühe 80 km/h und mehr erreichen.
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Gourmetküche auf Südtiroler Art: Der junge Wirt Franz Mulser hat im Münchner Nobelrestaurant Tantris gelernt und setzt nun seine Fertigkeiten in traditionellen Südtiroler Gerichten um. Die Hütte ist direkt im Ski- und Langlaufgebiet der Seiser Alm. Abendessen nur auf Vorbestellung, Tel. 0 39 34 78 36 81 54.
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